您好,欢迎来到上海树新机械有限公司网站!

返回首页 | 网站地图 | 联系我们 | 加入收藏

树新机械

联系我们
  • 食品机械
  • 成型机
  • 料理包装机
  • 枕式包装机
关于我们
产品分类

企业新闻

您的位置:首页 > 企业新闻

”精益求精”【米花糖做法】简介!

时间:2014-7-10 点击:3066次

”精益求精”【米花糖做法】简介!

【米花糖的做法】:
1.花生米加工挑选后,用刀切碎成末粒状。
2.熬糖工艺同花生生糖。
3.冷却:熬糖至160~165℃后,倒在冷却箱上,将花生米撒在糖膏上,用刮刀来回折叠。
4.拔白:糖膏在冷却后逐渐凝结成软糖,将软糖放在拔糖机上拔白,从而获得色泽洁色,质地均匀,细腻膨松的糖坯。
5.压片、切块、包装:把糖坯进行整形。然后切成若干等分的几块,分别压片、切块、待充分冷却后包装,即是成品。
6.保管:(1)库房应保持阴凉、干燥、通风,温度在25℃以下,相对湿度为70%以下为宜。

米花糖做法http://www.shuxinjixie.cn

相关推荐:玉米膨化机 http://www.shuxinjixie.cn/products-detail.asp?cpid=12

产品快速导航