膨化机广泛应用于食品、饲料以及工业等领域,以膨化机为基础，树新机械的小编此介绍膨化机在食品处理过程中的膨化技术知识。
膨化机膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内部的分子结构，粮食的维生素受破坏较少；膨化技术使淀粉彻底熟化，膨化食品内多呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率，便于人体吸收；如：大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3％，而膨化后可提高到83.8％。
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