相信大家都吃过薯条薯片、雪饼、虾条、鸡条和爆米花这类美味的膨化食品,那么有谁了解这些好吃的膨化食品究竟是怎样演变而来的呢?今天小编将为大家揭晓答案。
膨化机在工作的时候,主要是利用机械能转变成热能的原理来实现的,用机器转动的时候产生的热量,将食品挤压熟,接着美味的食品就出现了。近年来,由于膨化机兴起,被成为休闲食品中的新秀。具体讲,膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。经过膨化机机械加工的食品,在一些公共场合,外出游玩、休闲食品都是可行的。