您好,欢迎来到上海树新机械有限公司网站!

返回首页 | 网站地图 | 联系我们 | 加入收藏

树新机械

联系我们
  • 食品机械
  • 成型机
  • 料理包装机
  • 枕式包装机
关于我们
产品分类

企业新闻

您的位置:首页 > 企业新闻

浅谈关于食品机械的发展现状

时间:2016-9-13 点击:2499次

食品和包装机械是一个新兴的行业,随着人民生活水平的提高,对食品的要求,再逐年增加,对食品的质量卫生要求越来越强烈。我国食品和包装机械作为行业形成于七十年代末,八十年代初,经过八十年代的发展,九十年代实现高速增长。目前基本适应了我国食品工业和包装工业的需求,成为我国机械工业十四大行业之一,可以说,没有改革开放就没有包装和食品机械工业的今天。
以下是国内食品机械的发展现状
1、食品机械品种少,技术水平较低,产品质量差,成套性不强
我国食品机械行业发展慢,以前的食品机械种类很不少,到目前我国食品机械品种有1700余种,但绝大部分属单元操作设备,成套少,许多工程项目不能成套生产和供应装备,装备自给率仅为60%~70%,能够供应的机械设备也存在质量不稳定、寿命短、外观质量差的现象。因此,我国每年需进口大量食品机械,大型食品厂或中外合资企业仍从国外进口整条生产线,花费了国家大量外汇。
2、产品结构不合理
体现在中、低水平的产品重复生产,供大于求;高新技术产品上升太慢,供不应求;还有少量40~50年代水平落后产品和能耗高的产品尚未淘汰。据统计,我国食品机械水平低下,这些食品机械设备运行不太稳定,生产效率低,能耗高,生产的食品营养和风味品质难以保证。造成这种状况的原因是多方面的:如我国食品机械行业起步较晚,研发力量较薄弱;投入的科研经费严重不足;食品机械生产企业对新产品的开发热情不高等等。
3、高新技术的应用有待加强
目前我国食品机械的设计、制造大多采用传统的方式,这样设计、制造的周期长、成本高,设备运行可靠性和稳定性差。对于国外较流行的柔性加工系统、CIMS(计算机集成制造系统),由于技术等方面的原因,很少用于食品机械的设计制造。
4、行业机制和人才培养还需完善
目前我国食品机械行业约有40多万从业人员,食品机械企业2000多个,产值200余亿元,开发与研究机构70余所、科技人员3000多人。显然,这种规模难以适应食品工业发展需要,而且企业、科研开发机构的规模普遍偏小,科技人员分散,难以集中优势力量进行技术攻坚。
好了,有关食品机械的知识就先和大家简单的了解这么多,想了解更多的相关详情可以向我们厂家咨询,有惊喜等着您哦!

产品快速导航