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【膨化机】加工膨化食品的设备

时间:2016-3-31 点击:2501次

膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。
膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域,以膨化机(干法,湿法,单螺杆或双螺杆)为基础,我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能,这些功能有:
凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。
除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。
脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。

膨化机

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