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玉米膨化机让你信春哥的永生

时间:2015-3-6 点击:2482次

玉米膨化机让你信春哥的永生
玉米膨化机食品是人们日常生活中必不可少的零食,很多人的首选零食就是膨化食品.所以膨化机械的应用也越来越广泛,为了让大家了解膨化机械,下面就为大家介绍一下膨化机械的工作原理:
第一、膨化机械的工作原理其实也比较简单,在膨化机概述中我们讲到过,膨化机是利用机械能转热能来提供动能的.
第二、膨化机械是利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进,物料中的气体被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而产生回流,使机膛内的压力增大,之后同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态.
第三、膨化机械物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压,由高温瞬间变为常温,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化,原有的结构受到破坏,使其内部形成无数微孔结构,再通过切割装置,切割冷却即膨化食品就成形了.
膨化食品大家应该都吃过,要知道很多的膨化食品就是由膨化机械制作而成,膨化机械功能多样,使其广泛应用于食品,饲料以及工业等领域,以膨化机械(干法,湿法,单螺杆或双螺杆)为基础,我们在此介绍在食品或者饲料处理过程中其中一个或一组功能,这些功能有:
凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块.
除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡.
脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%.
膨胀作用:膨化机械操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性).
胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化.
研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度.
均化作用:膨化机械的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式.
混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机械有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量.
巴斯德式杀菌和灭菌:在食品或饲料膨化处理过程中,原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌.
随着时代的发展,科技的不断进步,人民生活也在不断的提高.现在的人民更多的是追求营养、趣味、功能性.膨化机械械通过各种技术,生产出的膨化食品,口感佳,其形状和口味多样化,能满足不同年龄段人的要求.以目前的形势看,膨化机械发展前景是相当可观的.在形状上,膨化食品已有了种种突破,在口味上,膨化食品不仅在芯料上下功夫,提升了产品的档次.在口感上,初的小米锅巴时代已经远去,如今的全膨化非油炸食品口感更好,而且更健康.
在人们不断追求健康的生活方式的今天,膨化机械越来越适应时代的需求,如有需要,欢迎前来咨询!
玉米膨化机

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