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燕麦巧克力设备的发展现状

时间:2014-12-23 点击:2665次

燕麦巧克力设备的发展现状

麦片巧克力的火爆让带动了大批糖果企业,尤其是马大姐将将麦片巧克力升级为麦可滋燕麦巧克力。麦可滋燕麦巧克力受到业界和广大消费者高度青睐与关注,经过近百日的奋战,麦可滋燕麦巧克力一路领跑,势如破竹的稳坐同类产品领导品牌地位。
每款明星产品都需要时间的积累,燕麦巧克力既有糖果的喜庆特点,也有休闲食品轻便易带的优点。既可当休闲点心吃,也可以吃饱,还可以用开水泡,自然备受市场欢迎。
随着越来越多的大军加入到燕麦巧克力产品的生产中来,市场上燕麦巧克力产品日趋饱和,为了抢夺市场份额,一众企业之间展开了一场非常惨烈的厮杀,每家企业都以为自己是胜利者的时候,不少糖果企业和经销商反映2014年这款单品的市场走量逐渐回落,总结一句话就是,没有前两年火了。企业间互相压价、市场竞争无序、产品越做越低端……燕麦巧克力慢慢开始走向了下坡路,反观今年的新品红绿豆巧克力产品,是否会重蹈燕麦巧克力的覆辙,仍未可知。
门槛低企业扎堆生产
“燕麦巧克力差就差在工艺配方过于简单,技术含量较低,随便一家企业,一台十几万的设备就可以生产。我担心很快会被大量跟进的中小企业做烂掉。”在泉州食品营销专家汪伟看来,今年的新品红绿豆巧克力的生命力同样存在这很大不确定性。“就拿主要原料来说,也有档次之分,品质好的一吨要9000~10000多元,便宜的只要5000~7000千元。竞争这么激烈,大家又都低价销售,肯定会有人使用低廉的原料,也就是偷工减料,要不怎么生存?”
而说到其中的原料——代可可脂巧克力,在中国市场上生产代可可脂巧克力的厂家不计其数,产品质量参差不齐。所以企业要想做出一款真正能经得起市场考验的产品,在质量把控上一定要加强力度,用良心做生产。不少企业老板都为此担心,好不容易推出的新产品,很可能因为竞争,再次走进死胡同。
燕麦巧克力设备
 
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