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燕麦巧克力机器让人们品尝到了美味

时间:2014-11-12 点击:2828次

燕麦巧克力机器让人们品尝到了美味

2013年10月秋交会期间,在华美达酒店的3楼一个走廊里,两边房间摆出的展架上热推的产品看起来都非常眼熟,麦片巧克力、燕麦巧克力、杂粮巧克力。。。。。。虽然名字不尽相同,但实际上都是同一种产品的不同变身。这股燕麦巧克力的风潮从今年春季开始,延续到了秋季糖酒会。
 从产品上来看,秋季的产品都在春季的基础上做出了一些小小的改变,比如有的产品增加了的夹心,有的产品将燕麦改为玉米、花生等其他粗粮,有的产品将传统的圆柱、圆饼形做成了方形或半圆形,有的为了迎合即将到来的年节旺季推出了礼盒包等等。每家企业都积极向经销商宣称自己的产品是创新的、市场没有同类产品的,“或许别的企业没有做玉米巧克力,但放到消费市场上,消费者还是会把这个产品跟燕麦巧克力视为同一种产品,改名字也好、换包装也罢,这些企业的所谓创新,其实并没有跳出燕麦巧克力这个圈子。”刚走出一个企业的展厅,山东经销商林先生就这样告诉记者,“实际上现在大部分燕麦巧克力企业之间的竞争就是战。” 
   燕麦巧克力刚刚面市的时候,出厂能够做到一斤10元左右,但现在经过大部分企业的杀价,一斤6-8元的出厂价是普遍情况,“甚至有一些山东企业做到了5块多的,真不知道是怎么做出来的。”一位行业人士告诉记者。燕麦巧克力的生产技术门槛很低,5万元就能买到一条生产线,所以很多企业都蜂拥而上,而简单的竞争手段就是。这场无序的竞争已经让一些先入市的企业萌生退意。 
   记者在金伯诺食品的展厅中看到,公司虽然打出了“麦片巧克力创造者”的宣传标语,但实际上展示的燕麦巧克力已经不在区域,取而代之的是奶油玉米脆等新产品。公司总经理林总告诉记者,他们是第一家做麦片巧克力的,十多年前就开始做这个产品了,但也没想到市场会发展到这样火爆的程度,现在产品的竞争已经非常混乱,做燕麦巧克力根本赚不到钱。“我现在推出了新的首创产品,我相信这款产品的竞争力不输于麦片巧克力。”
随着都市生活节奏加快,白领们的健康问题一直是社会关注的焦点。燕麦巧克力的价值究竟几何?记者采访到著名食品营养专家王旭峰。王旭峰坦言:“精米精面吃太多的现代人,燕麦作为粗粮,具有很高的营养价值,蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成平衡。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇,预防心脏病。此外,燕麦维生素和磷、铁等物质也比较丰富。而巧克力能缓解情绪,对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性;巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;另外,巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。燕麦和巧克力两种健康食物的巧妙搭配组合,在满足消费者口感的同时,又让其补充了营养。”
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