您好,欢迎来到上海树新机械有限公司网站!

返回首页 | 网站地图 | 联系我们 | 加入收藏

树新机械

联系我们
  • 食品机械
  • 成型机
  • 料理包装机
  • 枕式包装机
关于我们
产品分类

企业新闻

您的位置:首页 > 企业新闻

面包包装机以及面包行业的发展情况

时间:2014-10-31 点击:2885次

面包包装机以及面包行业的发展情况
当前面包市场的特点及预测应该说,由于我国人民的生活水平和饮食习惯,长期以来对于面包的消费是极低水平的。改革开放后,人们生活节奏加快,生活水平逐步提高,因此在面包的需求上也在不断增加。有了市场需要,带动了行业的发展。但就人均消费数量看,与国外平均水平还有很大差距。今后,随着人们生活水平的不断提高,生活节奏的加快,饮食习惯的变化,农村市场的开发,食品面包或作为主食或作为调剂辅食,都会发挥更大的作用,也就是说面包产业将会有更大的发展卒间。行业预测,在现有面包产量150万吨的基础上,今后5年,将会以10%的速度增长,至2015年,达到240万吨左右的水平。总之,随着经济的进一步发展,人民生活水平进一步的提高,现代化生活方式的引进,以及旅游业的发展,国内需求特别是城镇居民对糕点、饼干、面包的消费将会不断增长。今后5—10年内,我国焙烤食品行业的市场发展前景十分美好。
企业不断重视培养储备和吸引技术和管理人才高度重视技术创新和新产品开发充分运用现代发达的资讯信息积极地将各种高新技术成果转化为生产力店面设计装潢陈列更加科学化合理化人性化充分体现出企业自身的个性和特点产品质量档次逐步提升在产品中更多的注入了健康与合理膳食的理念许多企业通过了诸如ISO 和HACCP 等标准体系的认证产品包装形式更加多样新颖并且品位更趋于中高档特别是品牌意识不断增强继续重视对品牌及产品的广告宣传市场开发和培育同时企业之间的往来会逐渐增多信息交流和信息反馈会不断增加。
随着国家行业标准的不断出台和实施不少企业在行业标准基础上制定了更严格的原料加工生产工艺产品检测等一系列标准来保证产品的高品质为了进一步保证产品的品质不少烘焙企业在新产品研发和恢复传统产品生产时开始与食品科研机构高等院校以及相关行业进行技术的沟通交流在基础原料食品添加剂生产工艺包装材料包装机械以及食品机械等方面加强化协作攻关为产品的创新产品质量产量的提高工艺改良等方面提供了有力的支持使得烘焙食品行业的生产逐渐走上化标准化道路。
在国外特别是一些发达国家的面包发展经历了“黑面包→白面包→黑面包” 的过程。保健医生宣传要多吃杂粮面包、全麦面包及各种功能性的产品。虽然这些产品有些口感粗糙,但营养全面、维生素和矿物质含量都比精制面粉制成的面包高,对于防止糖尿病、肠癌、维生素缺乏症及降低胆固醇都有好处。发展这方面营养功能性的食品将成为一个方向。如开发低热量型、抗龋齿型、强化型和预防成人病型的面包。

相关推荐:瓜子糖设备 http://www.shuxinjixie.cn/products-detail.asp?cpid=15

产品快速导航