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中国食品行业花生糖机器是否能像周星驰一样百折不挠

时间:2014-9-25 点击:2750次

中国食品行业花生糖机器是否能像周星驰一样百折不挠

一、<!--[endif]-->中国食品行业的整合趋势 
中国的食品和饮料工业从2001年起,生产总值以每年递增将近20%的速率增长。国内形成了一批像中粮集团、华润啤酒这样的大型食品和饮料生产商,及一批市场占有率高、消费者口碑好的畅销品牌,如休闲食品中的徐福记、洽洽;乳类企业中的蒙牛、伊利,饮料行业中的汇源、娃哈哈等。但是和国外上百年的食品巨头比起来,无论是资金实力还是管理经验都相差较悬殊,在国际化的大环境下,并购将是未来行业的整合趋势。根据市场研究,以下因素将推动行业的整合: 
1、国家加强食品监管 
据有关部门统计,我国食品生产加工单位将近44.8万家,其中80%左右为10人以下的小企业,生产源头分散,产业化、规模化、标准化程度不高。为了提升整个食品行业的生产水平,国家和地方加快了立法进程并加强了监管,严厉打击非法食品生产,杜绝食品隐患。2009年6月1日,《中华人民共和国食品法》正式施行, 2010年1月,食品国家标准审评委员会成立。2010年2月,国务院成立食品委员会,加强对各地区、各有关部门的综合协调和监督指导。在国家严厉治理的高压之下,部分规范程度低、实力较弱的中小企业就有可能被淘汰出局。 
2、市场竞争激烈 
食品和饮料行业具有进入门槛低、成本不高,资金回收快,市场上产品、厂家数量大的特点,因此市场竞争异常激烈。目前,食品和饮料企业都面临着原材料成本和用人成本上涨的共同压力,行业平均利润率水平不断缩水。在银行缩紧银根并且上调利息之后,导致很多企业资金使用成本增加。企业面临巨大的竞争压力。有一些企业开始待价而沽,选择了并购的道路。 
3、行业集中度低 
目前我国食品和饮料行业整体还是以农副食品原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,企业数目众多,市场较为分散,竞争格局也比较混乱,行业的集中度远低于其它发达国家。一些区域性食品和饮料龙头企业只有通过资本运作、跨地区并购整合方式才能快速进行扩张,发展为全国性企业。  
4、外资加大中国市场投资 
近年来,由于国民收入不断增加,导致的食品和饮料市场容量不断扩大,以并购的形式进入我国食品和饮料行业的外资规模也逐渐增大。并购正逐渐成为外资进入食品和饮料行业的主要投资方式之一。2006年到2011年第一季度,食品和饮料行业发生的外资并购事件就超过21件,并购总额高达20.45亿美元。并购方多为国际食品和饮料行业的巨头如达能、雀巢、朝日啤酒、乐天、英博等。 
二、<!--[endif]-->中国食品行业并购案例统计 
根据安永新发布的报告称,2010年全球消费品行业并购交易总额达1016亿美元,同比增长122%。其中食品行业占据消费品领域并购交易数量的首位,去年的前十大并购交易中有五项来自食品行业。根据清科研究中心的研究,2009年至2011年第一季度,中国食品&饮料并购市场共完成52起案例,国内并购有43起,海外并购3起,外资并购有6起,其中披露具体金额的并购案例共有38起,并购总额为17.10亿美元。 
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